Preparado con 2 piezas de huevo y relleno a tu elección: jamón de pavo, queso panela, queso manchego, champiñón, espinaca o flor de jamaica. Acompañado con jugo de naranja (355ml) o fruta: papaya o melón o piña o sandía. Café americano o té: manzanilla o hierbabuena o limón (355 ml).
$106.00
Agregar
Paquete 2 - huevos al gusto
Huevos estrellados o revueltos, pídelos con: tocino de pavo, jamón de pavo, queso panela, queso manchego, champiñón, espinaca, flor de jamaica, salsa verde, rancheros o divorciados acompañado con jugo de naranja (355ml) o fruta: papaya o melón o piña o sandía. Café americano o té: manzanilla o hierbabuena o limón (355 ml).
$106.00
Agregar
Paquete 3 - pita de jamón de pavo y queso
Pita de jamón de pavo y queso manchego gratinado, con jitomate y frijoles. Acompañada con jugo de naranja (355 mi) o fruta: papaya o melón o piña o sandía * café americano o té: manzanilla o hierbabuena o limón (355 ml).
$106.00
Agregar
Paquete 4 - chilaquiles
Chilaquiles deliciosos y crujientes, con totopos y salsa verde. Agrega pollo o huevo por $22 más. Acompañado con jugo de naranja (355 ml) o fruta: papaya o melón o piña o sandía. Café americano o té: manzanilla o hierbabuena o limón (355 ml).
$106.00
Agregar
Paquete 5 - hot cakes
Hot cakes con harina de trigo y zarzamora. Agrega fruta (manzana, fresa o plátano) por $22 más. Agrega tocino de pavo o jamón de pavo por $22 más. Acompañados con jugo de naranja (355 ml) o fruta: papaya o melón o piña o sandía. Café americano o té: manzanilla o hierbabuena o limón (355 ml).
$106.00
Agregar
Paquetes comidas
Paquete 1 - panini clásico
Media orden de panini clásico, una ensalada pequeña popeye, sopa y un agua fresca (500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$163.00
Agregar
Paquete 2 - wrap cubano
Medio wrap cubano, una ensalada pequeña de atún, sopa y un agua fresca (500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$170.00
Agregar
Paquete 3 - wrap campirano
Medio wrap campirano, una ensalada pequeña la mongo, sopa y un agua fresca (500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$170.00
Agregar
Paquete 4 - sándwich clásico
Media orden de sándwich clásico, una ensalada pequeña todo verde, sopa y un agua fresca (500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$174.00
Agregar
Paquete 5 - pita de tres quesos
Media pita de tres quesos, una ensalada pequeña de corazones, sopa y un agua fresca (500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$174.00
Agregar
Paquete 6 - panini cubano
Media orden de panini cubano, una ensalada pequeña ceniza, sopa y un agua fresca ( 500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$180.00
Agregar
Paquete 7 - pita de jamón de pavo y queso
Media pita de jamón de pavo y queso, una ensalada pequeña césar con pollo, sopa y un agua fresca ( 500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$180.00
Agregar
Paquete 8 - sándwich suizo
Media orden de sándwich suizo, una ensalada pequeña griega, sopa y un agua fresca (500ml) de tu elección: melón, mango, jamaica, fresa, piña, papaya, sandía, limoncito, limón con chía y o piña con perejil.
$180.00
Agregar
Desayunos
Avocado de huevo
Dos rebanadas de pan ezequiel con aguacate, huevo estrellado, aceite de trufa y brotes.
$156.00
Agregar
Avocado de quinoa
Dos rebanadas de pan ezequiel con aguacate, quinoa con trilogía de pimientos y reducción de balsámico.
$164.00
Agregar
Bowl açaí energía vital
Bowl açaí, pulpa de mango, fresa, miel de abeja y leche de almendras.
$123.00
Agregar
Waffles de matcha
Con frutos rojos.
$150.00
Agregar
Entradas y para el antojo
Enchiladas buena tierra
Enchiladas de flor de jamaica, bañadas con salsa verde y gratinadas con queso manchego.
$128.00
Agregar
Enchiladas veganas
Rellenas de nuestro requesol (mezcla de semillas) con chile poblano, preparadas en tortilla de nopal; acompañadas de lechuga, aros de chile guajillo, cebolla morada, aguacate y salsa vegana (3 piezas).
$128.00
Agregar
Fideo seco al chipotle
Ligeramente picoso, terminado con queso panela rallado y un toque de crema.
$89.00
Agregar
Popcorn de coliflor
$137.00
Agregar
Queso planchado con nopalitos
Queso panela asado al grill acompañado con nopales y frijoles.
$134.00
Agregar
Sopas
Sopa la verdulera
Fresca variedad de verduras con el reconocido sabor de la casa (350 ml).
$70.00
Agregar
Sopa pollo loco
Consomé con arroz y pollo desmenuzado, acompañado con totopos, aguacate, queso panela, cebolla, cilantro y chile serrano (350 ml).
$79.00
Agregar
Ensaladas
Ensalada china
Mezcla de lechugas, espinacas, pollo, suprema de mandarina, nuez garapiñada, lluvia de primavera, wontón y aderezo de cacahuate.
$154.00
Agregar
Ensalada césar
La clásica con queso parmesano, croutones integrales, pollo y aderezo de anchoas.
$154.00
Agregar
Ensalada de atún
Atún aleta amarilla preparado con jitomate, cilantro y cebolla. Sazonada con mayonesa y acompañado con tostadinas integrales.
$122.00
Agregar
Ensalada de ceniza
Deliciosa combinación de lechugas, aguacate, ajonjolí, jitomate y queso de cabra ceniza; con aderezo a las finas hierbas.
$152.00
Agregar
Ensalada de corazones
Selección de lechugas, arúgula, corazones de palmito, corazones de alcachofa, espárragos, jitomate y nuez garapiñada; con aderezo de miel y mostaza
$159.00
Agregar
Ensalada griega
Mezcla de lechugas, arúgula, jitomate, aceitunas negras, pepino, pimientos y queso feta. Con aderezo de albahaca.
$155.00
Agregar
Ensalada la buena tierra
Colorida mezcla de 3 lechugas, pimientos, pasta fusilli, wonton, pollo al grill y ajonjolí garapiñado; con aderezo de la casa.
$154.00
Agregar
Ensalada la mongo
Selección de lechugas con rebanadas de fresa, suprema de naranja, semillas de girasol y nuez garapiñada, con aderezo de fresa.
$132.00
Agregar
Ensalada popeye
Tiernas hojas de espinacas y lechugas, tocino de pavo, champiñones, nuez, ajonjolí; con aderezo de miel y mostaza.
$136.00
Agregar
Ensalada todo verde
Mezcla de lechugas, arúgula, berros, espinacas, aguacate, pepino, calabacita, pepita verde, palmitos y aderezo de yogurt con aguacate.
$136.00
Agregar
Bowls energizantes
Bowl despertar tibetano
Bowl de lechuga, espinaca, arroz al curry con linaza, pepino, coles de bruselas, hongos salteados, camote horneado, julianas de zanahoria y chayote. Acompañado con aderezo de yogurt al cilantro.
$190.00
Agregar
Bowl el gurú
Bowl de lechuga, espinaca, frijoles de soya con pimientos, aguacate, champiñones salteados, ensalada de nopales, humus, brócoli salteado y germinado de lenteja. Acompañado de vinagreta de cardamomo.
$190.00
Agregar
Bowl mandala
Bowl con lechuga, espinaca, quino con pimientos, champiñones salteados, pechuga de pollo a la parrilla, garbanzos salteados, julianas de col morada, zanahoria, chayote. Acompañado con aderezo de jitomate.
$190.00
Agregar
Quinoa bowl
Trilogía de pimientos, piña asada, edamames, brotes de betabel y hemp.
$229.00
Agregar
Tuna kale bowl
Bowl de kale, con topping de piña asada, atún sellado (100g), pepino y goji.
$229.00
Agregar
Paninis
Panini clásico
Jamón de pavo, lechuga, jitomate deshidratado, aguacate, frijoles y queso panela asado.
$147.00
Agregar
Panini cubano
Milanesa de pollo, jamón de pavo, frijoles, aguacate, jitomate y lechuga. Gratinado con queso manchego.
$151.00
Agregar
Panini de pollo adobado
Pechuga de pollo deshebrada y adobada, frijoles, aguacate, jitomate, lechuga y gratín de queso manchego.
$151.00
Agregar
Panini nuevo amanecer
Preparado con requesol (mezcla de semillas), chile poblano, zanahoria, chayote, calabaza, acelgas, portobello, germinado de alfalfa y lentejas; acompañado de crujientes láminas de plátano macho.
$151.00
Agregar
Panini tradición
Pechuga de pollo asada al grill con frijoles, tocino de pavo, aguacate, lechuga y jitomate.
$151.00
Agregar
Pitas buena tierra
Pita de jamón de pavo y queso
Jamón de pavo y queso manchego gratinado. Con aderezo especial de chipotle y guacamole.
$130.00
Agregar
Pita de pollo y queso
Pollo sazonado y queso manchego gratinado. Con aderezo especial de chipotle y guacamole.
$130.00
Agregar
Pita de tres quesos
Queso oaxaca, manchego y gruyere. Con aderezo especial de chipotle y guacamole.
$130.00
Agregar
Sándwiches
Club sándwich
Preparado con delicioso pan tostado, jamón de pavo, tocino de pavo, pechuga de pollo y queso gratinado.
$147.00
Agregar
Sándwich clásico
Pan de semillas mixtas con jamón de pavo y queso panela asado.
$147.00
Agregar
Sándwich gallinazo adobado
Pechuga deshebrada de pollo adobado y queso manchego gratinado, con lechuga, jitomate y aguacate.
$151.00
Agregar
Sándwich suizo
Pan de semillas mixtas con queso gruyere, jamón de pavo, lechuga, aguacate y jitomate.
$147.00
Agregar
Wraps
Wrap campirano
Queso oaxaca, jamón de pavo, tocino de pavo, frijoles; acompañado de lechuga, jitomate y guacamole. Envuelto en tortilla de harina integral.
$151.00
Agregar
Wrap cubano
Pechuga de pollo empanizada, queso manchego, jamón de pavo; acompañado de lechuga, jitomate y guacamole. Envuelto en tortilla de harina integral.
$156.00
Agregar
Wrap de yogui
Relleno de flor de jamaica en reducción de vino tinto, queso panela, aguacate, jitomate, acelgas , requesol (mezcla de semillas) y chile poblano; acompañado con aderezo de yogurt al curry y ajo jolí negro.
$151.00
Agregar
Wrap texano
Fajitas de pollo, pimiento, cebolla morada, lechuga, jitomate y salsa bbq. Envuelto en tortilla de harina integral.
$156.00
Agregar
Pescados
Filete de la costa
Filete de pescado a la plancha acompañado con fideo seco y verduras al vapor.
$174.00
Agregar
Filete huarache playero
Filete de pescado a la plancha montado sobre una cama de nopales asados, salsa verde y queso gratinado. Incluye arroz y verduras.
$189.00
Agregar
Aves
Pechuga a la plancha
Jugosa pechuga de pollo servida con fideo seco al chipotle y verduras al vapor.
$164.00
Agregar
Pechuga de pollo a la parmesana
Jugosa milanesa de pollo gratinada, servida sobre una cama de pasta linguini al pomodoro.
$176.00
Agregar
Pechuga de pollo popeye
Pechuga rellena de espinacas y queso, bañada con salsa blanca de setas y champiñones. Servida con puré de papa y ensalada.
$180.00
Agregar
Pechuga del cielo empanizada
Pechuga empanizada con pan integral, acompañada de fideo seco al chipotle y verduras al vapor.
$164.00
Agregar
Tacos de pollo al grill
Jugosa pechuga de pollo asada al grill, acompañada con tortillas de nopal, chiles toreados, nopales asados y guacamole (3 piezas).
$180.00
Agregar
Aguas frescas
Agua de fresa
Refrescante agua de fresa (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua de jamaica
Refrescante agua de flor de jamaica (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua de mango
Refrescante agua de mango (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua de melón
Refrescante agua de melón (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua de papaya
Refrescante agua de papaya (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua de piña con perejil
Refrescante agua de piña con perejil (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua de sandía
Refrescante agua de sandía (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua limoncito
Limón, hierbabuena y menta (500 ml).
$52.00
Agregar
Agua limón con chía
Agua refrescante de limón y chía.
$52.00
Agregar
Agua piña con perejil
Agua refrescante de piña con perejil.
$52.00
Agregar
Jugos
Jugo antigripal
Jugo de manzana, zanahoria, naranja y eucalipto (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo antioxidante
Jugo antioxidante de fresa, arándano,uvas y naranja (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo bombay
Jugo de naranja, piña, apio y espinaca (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo chía chía.
Jugo de naranja, nopal, piña y chía (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo come grasa
Jugo de toronja, nopal y piña (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo conga
Judo de siete frutas y jugo de naranja (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo costeñito
Jugo de naranja, mango, melón y fresa (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo cura cruda
Jugo de tomate, apio, pepinio y limón (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo drácula
Jugo de betabel, zanahoria, apio y eucalipto (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo einstein
Jugo de apio, betabel, piña y jugo de naranja (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo energético
Jugo de plátano, fresa, papaya y jugo de naranja (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo guay
Jugo de guayaba, naranja, limón, miel de abeja y jengibre (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo guayabito
Jugo de guayaba, limón y hierbabuena (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo hawaii
Judo de fresa, naranja, piña y eucalipto (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo mango tango
Jugo de mango, fresa, zarzamora y jugo de naranja (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo mucha fibra
Jugo de naranja, papaya, fresa y jengibre (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo más fresa
Jugo de fresa, naranja y plátano (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo natural
Jugo de naranja, toronja o zanahoria. (500 ml.)
$59.00
Agregar
Jugo súper chía
Jugo de zanahoria, naranja, alfalfa y chía (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo súper sano
Jugo de manzana, betabel y zanahoria (500 ml).
$59.00
Agregar
Jugo tropical
Jugo de naranja, piña, fresa, mango, coco y eucalipto (500 ml).